本報(bào)訊 記者郜晉龍報(bào)道：“實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，既降低了養(yǎng)蜂的難度，又提高了蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量；通過訂單農(nóng)業(yè)，既保障了產(chǎn)品價(jià)格，又暢通了產(chǎn)品銷路，蜂農(nóng)們個(gè)個(gè)拍手稱贊。”澤州縣錦花潤(rùn)農(nóng)蜂業(yè)聯(lián)合社社長(zhǎng)、“澤州好農(nóng)民”陳晉元介紹說。

陳晉元20歲的時(shí)候就開始養(yǎng)蜂，至今已養(yǎng)蜂20多年，在業(yè)內(nèi)不僅是老資格，而且由于技術(shù)上的拔尖，堪稱是養(yǎng)蜂界的權(quán)威，因此被人稱為澤州“蜂王”。他養(yǎng)蜂的規(guī)模很大，別人養(yǎng)蜂一般也就五六十箱蜂，而他最多時(shí)擁有蜜蜂140多箱，150多萬只，一年能生產(chǎn)槐花蜜、梨花蜜、荊花蜜總計(jì)一萬多斤，年收入在十萬元以上，在澤州縣絕對(duì)坐頭把交椅。

為了帶領(lǐng)更多人養(yǎng)蜂致富，2014年起陳晉元陸續(xù)開辦了晉元種蜂場(chǎng)，注冊(cè)了“錦源花兒”商標(biāo)，并建立了澤州縣錦花潤(rùn)農(nóng)蜂業(yè)聯(lián)合社。經(jīng)過幾年的發(fā)展，該聯(lián)合社已經(jīng)發(fā)展為囊括澤州縣5家蜂業(yè)合作社，108家蜂農(nóng)的大型產(chǎn)業(yè)合作組織。

走進(jìn)陳晉元的蜂場(chǎng)，不同于傳統(tǒng)蜂場(chǎng)里房前屋后隨意放置蜂箱的場(chǎng)景，這兒的所有蜂箱都刷成白色，然后集中擺放在一塊硬化后的空地上，一排排一列列顯得井然有序。在蜂箱的上面，還安裝有特制的彩鋼瓦蜂棚。

“這就是標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)。”陳晉元說。據(jù)他介紹，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，每箱蜂產(chǎn)蜜量可以提高15%至20%左右，“更重要的是，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有利于蜂農(nóng)把控蜂蜜品質(zhì)，增加蜂農(nóng)和下游談判的底氣。”

聊天中，記者發(fā)現(xiàn)這兒的蜂箱也和傳統(tǒng)蜂箱不大一樣。方形的蜂箱多了一個(gè)“元寶蓋”，這又是怎么回事呢？“這是一種新的蜜蜂養(yǎng)殖模式——巢蜜養(yǎng)殖。”陳晉元說，“巢蜜養(yǎng)殖不僅省時(shí)省力，售價(jià)更高，而且實(shí)行的是訂單農(nóng)業(yè)，由聯(lián)合社代表蜂農(nóng)和下游企業(yè)簽訂合同，巢蜜盒子、特制蜂箱等全部由下游企業(yè)提供，巢蜜成熟后由下游企業(yè)上門收購(gòu)，蜂農(nóng)只需要將精力專注于把控蜂蜜的品質(zhì)。”

巢蜜生產(chǎn)也不同于傳統(tǒng)蜂蜜生產(chǎn)模式，而是將一種盒子放入特制蜂箱內(nèi)，然后將特制蜂箱直接加蓋在傳統(tǒng)蜂箱上，由蜜蜂直接在盒子內(nèi)建造蜂巢并釀蜜，“這里面涉及蜜蜂的生活習(xí)性。”陳晉元說，“蜜蜂筑巢是由上到下的，特制蜂箱內(nèi)的巢蜜盒子與蜜蜂的蜂蠟顏色十分相近，放置合適后，蜜蜂就會(huì)‘上當(dāng)’，在盒子里做巢釀蜜。”當(dāng)巢蜜盒子中蜂蜜釀制成熟后，蜂農(nóng)取出盒子就是成品的巢蜜產(chǎn)品。巢蜜未經(jīng)人為加工，沒有污染，有蜂蠟做自然保護(hù)屏障，保質(zhì)期更長(zhǎng)，品質(zhì)更高，所以巢蜜的價(jià)格比分離蜜高。目前，該合作社一盒約500克重的巢蜜收購(gòu)價(jià)為18元，差不多是分離蜜收購(gòu)價(jià)格的三倍。

“去年我們聯(lián)合社完成了50萬的訂單，今年初又和兩家下游企業(yè)簽訂了200萬的巢蜜訂單，明年預(yù)計(jì)還會(huì)聯(lián)合更多的蜂農(nóng)，加大巢蜜的生產(chǎn)力度，簽訂更大的訂單。”陳晉元說。