日前，晉城市工商局對全市畜禽鮮肉經(jīng)營市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式摸底排查，嚴(yán)查銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品等違法行為，以保證晉城市上市肉品質(zhì)量，讓廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”。經(jīng)過摸排了解到，晉城市共有手續(xù)齊全的畜禽鮮肉批發(fā)企業(yè)20戶，零售企業(yè)534戶。

在此次摸排行動中，工商執(zhí)法人員全面了解掌握畜禽鮮肉批發(fā)、零售經(jīng)營者的數(shù)量、分布及制度落實(shí)情況；建立健全肉品市場準(zhǔn)入管理制度，要求凡進(jìn)入晉城市場的外埠肉，必須到屠宰企業(yè)實(shí)地考察，經(jīng)商務(wù)部門備案后，方可上市銷售；完善進(jìn)貨查證驗(yàn)收和索證索票制度，凡上市豬肉需“兩章兩證”齊全，未經(jīng)檢疫合格的肉品一律不得進(jìn)入市場銷售。

該局積極會同有關(guān)部門組織聯(lián)合執(zhí)法，對市區(qū)的10戶肉品批發(fā)、零售經(jīng)營戶進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)檢查了肉品經(jīng)營戶的證照、索證索票及鮮肉的“兩章兩證”落實(shí)情況和外埠豬肉的備案情況。還加強(qiáng)對商場、超市、肉食店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等經(jīng)營場所鮮肉和肉制品的檢查，重點(diǎn)整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽、含“瘦肉精”肉制品或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等違法行為。

通過12315消費(fèi)維權(quán)站進(jìn)商場、進(jìn)市場、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村等形式，暢通群眾申訴舉報(bào)渠道，及時發(fā)現(xiàn)不法經(jīng)營行為，并要求經(jīng)營者掛牌經(jīng)營，在公示牌上如實(shí)標(biāo)示肉品來源、進(jìn)貨日期、價格等相關(guān)信息，建立銷售承諾書。截至目前，共出動執(zhí)法人員1497人次，車輛530臺次，檢查畜禽鮮肉經(jīng)營者736戶（次），規(guī)范了全市畜禽鮮肉經(jīng)營市場。（李文蛟）