- 紫荊山路與東里路口附近，有一對(duì)夫妻推車(chē)賣(mài)盒飯，共10樣菜，米飯?zhí)崆坝靡淮涡园咨途哐b好，顧客來(lái)時(shí)，只需說(shuō)要哪樣菜即可。殷勤的老板和老板娘，每次總是多給顧客夾些菜，生意不賴。老板說(shuō)，每天能賣(mài)出近200份。粗略計(jì)算，7元錢(qián)一份，一天能賣(mài)千余元�！皰甑亩际切量噱X(qián)，而且每月還得給物業(yè)交1000塊錢(qián)�！崩习濉昂俸佟币恍�，比起開(kāi)店，他更愿意干這個(gè)，“有四五千塊的本錢(qián)，就能出來(lái)干�！眻D片：@新安晚報(bào) 文字綜合大河網(wǎng)-河南商報(bào)
- 在鄭州紫荊山路華林新時(shí)代廣場(chǎng)附近，一賣(mài)盒飯的老板娘透露，鄭州不少的流動(dòng)盒飯攤兒，不是想賣(mài)就能賣(mài)，要交“保護(hù)費(fèi)”。她說(shuō)，一年要交給物業(yè)一兩萬(wàn)塊錢(qián)，平均每個(gè)月1000多塊，算是“保護(hù)費(fèi)”�！氨确孔馍冱c(diǎn)兒，不用操太多心。”遇上衛(wèi)生檢查時(shí)，他們還要適當(dāng)“回避”。圖片：@新安晚報(bào)
- “想賺錢(qián)，啥材料都揀最便宜的買(mǎi)�！毙煜壬f(shuō)，他總在晚上“撈菜底”，運(yùn)氣好的話素菜成本能降三分之一。葷菜門(mén)道更多，比如豬肉，買(mǎi)“槽頭肉（指豬頭與身體連接部位的肉，含較多淋巴）”充當(dāng)后腿肉。買(mǎi)便宜的翅根裹上一層面，充當(dāng)雞腿賣(mài)。這樣一干就是三年�！叭昴苜嵍嗌馘X(qián)？”河南商報(bào)記者問(wèn)，徐先生沉默片刻后說(shuō)，“我現(xiàn)在不干了，怕遭報(bào)應(yīng)。”圖片：@新安晚報(bào)
- 在鄭東新區(qū)上班的一位市民稱，“盒飯?jiān)诎最I(lǐng)中受歡迎，因?yàn)閮r(jià)格便宜，只需不到10塊錢(qián)，如果去一般的店里用餐，要花費(fèi)一二十塊錢(qián)�！睂�(duì)盒飯的品質(zhì)，“盒飯族”關(guān)心甚少。盒飯攤主大多通過(guò)散發(fā)外賣(mài)單、小卡片等方式爭(zhēng)取客源，“盒飯族”對(duì)盒飯的加工地點(diǎn)、生產(chǎn)條件一無(wú)所知。圖為一家盒飯店的操作間。圖片：@新安晚報(bào)
- 在暗訪中，河南商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，超九成的盒飯攤主都用白色桶裝油�！鞍咨把b油便宜�！币粯I(yè)內(nèi)人士透露，目前，鄭州過(guò)半的白色桶裝油都來(lái)自鄭州某糧油市場(chǎng)。圖為河南商報(bào)記者在糧油市場(chǎng)里看到，有盒飯攤主來(lái)買(mǎi)白色油桶裝的油。河南商報(bào)記者走訪后發(fā)現(xiàn)，一桶白色桶裝的“一級(jí)大豆油”，40斤售價(jià)122元左右，平均每斤3元錢(qián)。圖片：@新安晚報(bào)
- 在暗訪中，河南商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，超九成的盒飯攤主都用白色桶裝油�！鞍咨把b油便宜�！币粯I(yè)內(nèi)人士透露，目前，鄭州過(guò)半的白色桶裝油都來(lái)自鄭州某糧油市場(chǎng)。圖為河南商報(bào)記者在糧油市場(chǎng)里看到，有盒飯攤主來(lái)買(mǎi)白色油桶裝的油。河南商報(bào)記者走訪后發(fā)現(xiàn)，一桶白色桶裝的“一級(jí)大豆油”，40斤售價(jià)122元左右，平均每斤3元錢(qián)。圖片：@新安晚報(bào)
- 針對(duì)陳寨小販自曝的“高招”，原“黑盒飯”攤主徐先生覺(jué)得，那簡(jiǎn)直“弱爆了”，“我每天能賣(mài)300份，只要賣(mài)到50份，本錢(qián)就回來(lái)了�！毙煜壬寡裕再u(mài)盒飯，也是看到老鄉(xiāng)賣(mài)盒飯發(fā)了財(cái)�！懊刻齑蟾抛�10種菜，做好后推到農(nóng)科路上賣(mài)�！毙煜壬f(shuō)，要想賺錢(qián)，這里邊有很多“道道”�！笆》孔夂荜P(guān)鍵�！毙煜壬f(shuō)，他之前在黑莊租的房子每月300塊錢(qián)，還送一樓樓梯間。他將樓梯間作為廚房，“每天人來(lái)人往，你說(shuō)能干凈不�！眻D片：@新安晚報(bào)
來(lái)源：新安晚報(bào) 2015-01-06 09:11
