近日，記者從組委會(huì)召開的媒體通氣會(huì)上了解到，8月26日-8月28日，2016中國(guó)(山西)食品餐飲旅游博覽會(huì)暨首屆中國(guó)山西面食文化節(jié)將在中國(guó)(太原)煤炭交易中心舉行。

此次博覽會(huì)將采取互聯(lián)網(wǎng)思維，市場(chǎng)化運(yùn)作，全新展現(xiàn)山西商會(huì)特色。山西千姿百態(tài)的面食、美味飄香的晉菜、風(fēng)味萬(wàn)種的小吃、琳瑯滿目的農(nóng)特產(chǎn)品，將給省城人民奉獻(xiàn)上豐盛美味的大餐。屆時(shí)，有直徑10米大鍋，100人削面，1000人吃面的宏大場(chǎng)面；有高10米、直徑15米的面塑鸛雀樓，這兩項(xiàng)已申報(bào)世界吉尼斯紀(jì)錄，還有噸重大醋簍子、大酒壇子、大豐收囤等凸顯山西特色。同時(shí)，展會(huì)還將邀請(qǐng)全國(guó)各地著名書畫家、詩(shī)人、攝影家，對(duì)山西面食進(jìn)行專業(yè)宣傳。據(jù)《山西日?qǐng)?bào)》