本報訊 記者吳希蓮報道 12月19日上午，高平市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會成立大會在高平市澳林大酒店舉行，這是我市成立的第一家縣級餐飲住宿行業(yè)協(xié)會，標(biāo)志著高平市餐飲住宿行業(yè)有了自己的行業(yè)組織和“娘家”。

高平市是炎帝故里、華夏文明的重要發(fā)源地。神農(nóng)炎帝作為中華始祖，早在遠(yuǎn)古時期，便在高平羊頭山一帶播五谷，教稼穡，嘗百草，療民疾，開啟了華夏農(nóng)耕文明之先河。在高平，留存著眾多豐富的炎帝遺址、遺跡和民間傳說、風(fēng)情習(xí)俗。據(jù)專家考證，聞名遐邇、唇齒留香的“高平十大碗”等飲食系列，就與炎帝始祖的民間祭祀活動密切相關(guān)。

高平市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會是一家由高平市餐飲住宿行業(yè)業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)社會團(tuán)體、個人自愿組成的非贏利性社會組織，也是我市成立的第一家縣級餐飲住宿行業(yè)協(xié)會。目前，該協(xié)會已擁有近百團(tuán)體、個人會員。今后，將致力于高平市炎帝“食祖”文化的挖掘、整理和發(fā)揚光大，在參與行業(yè)規(guī)劃、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草，服務(wù)會員，架好橋梁，引領(lǐng)高平餐飲住宿行業(yè)步入快速發(fā)展車道，促進(jìn)行業(yè)提檔升級、資源融合、品牌塑造等方面發(fā)揮積極作用。

大會審議通過了《高平市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會章程》，選舉高平市順洋實業(yè)有限公司董事長牛加順為高平市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會會長。