本報(bào)訊 秋季開學(xué)后,澤州縣南村鎮(zhèn)食藥站就對南村中小學(xué)、幼兒園及校園周邊食品超市等進(jìn)行了食品安全大檢查。
在學(xué)校食堂,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品安全相關(guān)管理制度上墻情況,食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否有效,學(xué)校食堂餐桌、倉庫、操作間地面、加工菜肴的鏟勺和菜刀等工具是否徹底打掃清洗,庫存的米面、食用油、調(diào)味品是否有票據(jù)并在有效期內(nèi),食品留樣專用設(shè)備是否完好等。
在學(xué)校周邊食品超市,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營許可證是否有效,食品進(jìn)貨臺賬記錄是否完整,食品標(biāo)示包裝是否合法完整,食品存儲是否符合要求,是否有過期、篡改保質(zhì)期的食品,是否有“三無食品”標(biāo)識等問題。針對發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo),責(zé)令限期改正。(常雯芳)