12月8日,溫暖的陽光灑滿晉城這座城市。
10時(shí)剛過,坐落在晉城市區(qū)書院東街的寶珍公益素食館門前,已經(jīng)有百余位老人排成長隊(duì),等待一場(chǎng)免費(fèi)的午餐!
自1月11日寶珍公益素食館開張那天起,眼前的一幕天天重復(fù)!
截至12月8日,寶珍公益素食館開張進(jìn)入第338天。
“每頓有近300人就餐,需要100斤蔬菜、120斤大米或白面。”寶珍公益素食館發(fā)起人申云崗說,“到現(xiàn)在,共收到社會(huì)各界愛心人士捐助的白面304袋、大米335袋、食用油133桶、蔬菜21200公斤、善款41.72萬元,9.3萬多人次就餐,義工共計(jì)4458人次……”
“能堅(jiān)持到今天,主要是黨的政策好,義工團(tuán)隊(duì)好,全靠社會(huì)各界愛心人士的力量。這個(gè)合力是我們走下去的根本動(dòng)力,缺一不可!毖哉Z間,申云崗充滿了感恩之情。
2017年8月,申云崗與妻子去杭州旅游時(shí),發(fā)現(xiàn)一家免費(fèi)素食餐館,用餐者多數(shù)是孤寡老人、殘疾人和環(huán)衛(wèi)工人。“孤寡老人和殘疾人失去了勞動(dòng)能力,最需要吃上一頓現(xiàn)成飯;環(huán)衛(wèi)工人是城市的美容師,整日辛苦勞累。他們都是曾經(jīng)或正在為社會(huì)作貢獻(xiàn)的人,讓這些人吃上免費(fèi)、可口的飯菜,不正是傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)德善美的一種表現(xiàn)?”從那時(shí)起,申云崗心中便產(chǎn)生創(chuàng)辦一家免費(fèi)素食餐館的念頭!
回到晉城,當(dāng)他將這個(gè)想法告訴幾位好友時(shí),得到了齊聲響應(yīng)。
以“孝”為主題的寶珍公益素食館誕生了,同時(shí)還成立了山西民淳文化傳播有限公司黨支部,并掛靠于山西省孝行公益基金會(huì),使社會(huì)捐款捐物合法化!
寶珍公益素食館設(shè)在書院東街路南的一座二樓上:辦公室、等待區(qū)、就餐區(qū)和廚房……無論什么區(qū)域,均一塵不染窗明幾凈,物件擺放井井有條,“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”等各種字畫醒目懸掛于墻上!
“歡迎您,請(qǐng)——”10時(shí)30分,開飯的時(shí)間快到了。站在一樓樓梯口的一位身著紅色義工服、笑靨如花的中年女性,腰彎90度,一手臂輕貼腹部,一手臂長長舒展,熱情歡迎每一位就餐者的到來!
就餐者均被視為“家人”。踏入家門的“家人”,在義工們的引導(dǎo)下,走進(jìn)等待區(qū)接受“德孝”的熏陶和文化的引領(lǐng)……
張廣華是省汽車運(yùn)輸公司職工,因小兒麻痹癥留下腿疾,但并不影響他做公益。為了做義工,他常把一個(gè)月的公休攢到一起,集中精力當(dāng)義工,傾心盡力,捐罷錢再捐物。他的舉動(dòng)感染著許多人,他的5個(gè)姐弟也走進(jìn)了寶珍公益素食館!
高桂枝是晉煤集團(tuán)內(nèi)退職工,只要群里發(fā)出服務(wù)信息,熱心腸的她就報(bào)名參加。在后廚,她壓面、淘米、切菜……哪個(gè)活兒都干得歡快愉悅;事后分享時(shí),她找差距、作檢討、提建議、抓落實(shí),她的言行常常感動(dòng)著身邊的人!
靳雨承是一名中學(xué)生,受父親影響走進(jìn)了義工團(tuán)隊(duì),幾乎每個(gè)周末都要到素食館服務(wù),年少的心靈培植下忠孝與節(jié)儉的根,他的學(xué)習(xí)成績和做人品格獲得了雙豐收!
每周一晚,寶珍公益素食館還邀請(qǐng)8位澤州聚壽山書院的特聘教授,輪流在素食館傳播孝道或解疑答惑,給義工們講《論語》《中華孝道》《改過至善》《大學(xué)》等傳統(tǒng)文化。
“今天是大米燴菜。”廚師叫張路,20多歲,每天換一個(gè)花樣,不是手搟面,就是川湯饅頭,或者花菜饸饹,這些食譜都是晉城人喜歡的家常飯。
當(dāng)天的燴菜清而淡、鮮而嫩、香而醇,再加上大米飯,足以滿足300人就餐!
盛飯、送飯、倒水、迎送,每位義工在兩個(gè)多小時(shí)的服務(wù)里,來回穿梭的路程加起來至少有三四公里。
一頓普普通通的就餐,讓每位“家人”受到一次德孝教育和文化洗禮!
進(jìn)來一撥人,又送走一撥人,338天里,熟悉的、陌生的面孔不約而同從四面八方來到寶珍公益素食館!
開公益素餐館的目的,就是推廣素食理念,弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,培塑市民的節(jié)儉意識(shí)、文明理念和社會(huì)價(jià)值。實(shí)踐證明是有實(shí)效的,也得到了廣大市民的認(rèn)可!
截至12月8日,寶珍公益素食館已走過了338天的歲月,背后卻有艱澀:做飯用的燃料是甲醇,一罐只能用15天,費(fèi)用就是2000多元;接燃?xì),安裝費(fèi)就得10萬元;餐館到現(xiàn)在沒通暖氣,寒冷的冬季已經(jīng)來臨,取暖問題讓申云崗和他的團(tuán)隊(duì)有點(diǎn)兒焦慮!扒靶械穆飞想m然有坎坷和艱辛,但是有社會(huì)各界愛心人士的力量和信念支撐,寶珍公益素食館將為文明晉城、誠信晉城、智慧晉城、生態(tài)晉城注入著新的活力!鄙暝茘徴f。(記者 李吉毅 通訊員 李斌)