今年以來，晉城市大力推進“明廚亮灶”建設，建立以信息化為支撐、網(wǎng)格化為基礎(chǔ)、視頻監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)應用為重點的智能監(jiān)管系統(tǒng)，有效提升基層監(jiān)管能力。

晉城市城區(qū)市場監(jiān)督管理局在政府的大力支持下，投資約400萬元，11月上旬，將轄區(qū)69所學校食堂、4家養(yǎng)老機構(gòu)食堂、7家具備承接重大活動能力的大型酒店列入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管，建成了一套集遠程監(jiān)控、語音對講、預警告警、食材溯源等功能于一體的智慧化監(jiān)管系統(tǒng)。監(jiān)管人員在日常檢查時攜帶便攜式移動終端手機、平板電腦等，就可以直接將檢查、抽檢、執(zhí)法等情況錄入系統(tǒng)。同時依托千里眼公眾平臺建立手機APP，消費者可以掃碼查看企業(yè)后廚、用餐評價、投訴舉報、政務公開、食品追溯、健康資訊等內(nèi)容，餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查社會共治成效顯著。

據(jù)了解，該“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)主要包含明廚亮灶監(jiān)管、視頻監(jiān)控中心、視頻采集系統(tǒng)、視頻云存儲系統(tǒng)、可視化指揮調(diào)度系統(tǒng)、網(wǎng)絡傳輸系統(tǒng)六大組成部分。軟件平臺主要有企業(yè)管理、視頻監(jiān)管、線上抽檢、投訴舉報、移動執(zhí)法、事件管理、信息發(fā)布、預警告警、統(tǒng)計分析等模塊。(晉城市市場監(jiān)督管理局)